酷い 便秘

玄米はお米の一番外側のもみ殻だけを取り除いただけの、少し黄色い状態のお米のことで、
ここから、さらに精米すると白米になって、私達が普段食べているお米になります。

じゃなぜ、玄米が便秘に良いかと言われている由縁は、やっぱり玄米に含まれる栄養素だと言えます。

例えば食物繊維は白米の8.7倍、その他にもビタミン、ミネラルは白米の数倍もたくさん含んでいると
言われています。

中でもやっぱり食物繊維が、酷い便秘解消に効果的で、食物繊維が胃腸に働きかけて
胃の働きを良くして便秘解消にとても良い効果を発揮させるのです。

たまたに玄米を食べたら、便秘が酷くなった！とか下痢になった！みたいなことを
聞きますけど、実はアレは間違った玄米の炊き方、食べ方をしていたんです。

例えば、玄米は白米より硬いので柔らかく炊かないと逆に胃に負担を掛けてしまいます。
そしてもう１つは、良く玄米を噛んで食べていない。

白米と同じ要領で玄米を食べると、どうしても胃腸に負担がかかり、お腹を壊したり
便秘が酷くなってります。

大切なことは、白米より柔らかく炊いて、そして良く噛むことです。

• 玄米は白米より豊富なビタミン、ミネラルを含んでいる
• 玄米は便秘解消に効果があるけど、玄米の食べ方を間違えると大変！
• 玄米を食べる時は、柔らかく炊いて良く噛んで食べること。
• 市販の玄米よりも、玄米専門店が買う玄米の方が質が良くて便秘解消に効果的。